Cómo hacer un punto de frutas

El ponche de frutas tiene infinitas variaciones, pero la fórmula básica es bastante similar en todas las recetas. Elija su jugo de frutas cítricas o jugo concentrado favorito, mezcle un poco de azúcar para quedar perfectamente dulcemente y añadir refrigerante gasificado para dejar la mezcla carbonatada y divertida. Es posible realzarla añadiendo helado de frutas, bebida alcohólica o rebanadas de frutas. Cada receta rinde suficiente ponche para 20 porciones.

ingredientes

Ponche de frutas clásico

  • 2 botellas de 177 ml de jugo concentrado de naranja congelado
  • 2 botellas de 177 ml de jugo concentrado de limón congelado
  • 1 botella de 1,4 litros de jugo de piña
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 3 tazas de club soda
  • 1 botella de 1 litro de refrigerante de limón

Ponche de frutas fácil

  • 1 botella de 709 ml de jugo de piña
  • 1 botella de 1 litro de ginger ale
  • 1,8 litros de ponche tropical premezclado
  • ½ taza de azúcar

Ponche de frutas jamaicano

  • 1 taza de jugo de lima
  • 1 taza de jugo de limón
  • 2 tazas de jarabe
  • 3 tazas de ron blanco de Jamaica (grado alcohólico superior al 40%)
  • 5 tazas de jarabe de fresa (u otro jarabe simple de color rojo)
  • 6 tazas de agua

Método 1
Ponche de frutas clásico

Imagen titulada Make Fruit Punch Step 1
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Descongele los jugos concentrados de naranja y limón. No se mezclarán bien si se congelan, por lo tanto, quítelos del congelador y deje descongelar completamente. Es posible acelerar el proceso colocando las botellas debajo de agua corriente tibia. Cuando el jugo concentrado esté lo suficientemente suave para ser removido de las botellas, vierta el contenido dentro de un tazón grande.
  • Pruebe usar limonada concentrada de cereza o fresa para variar el sabor y el color del ponche de frutas.
  • Una alternativa es sustituir el jugo concentrado congelado por el líquido. Utilice cualquier jugo que prefiera: cereza, manzana, uva, entre otros.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 2
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    Ferva el agua y el azúcar en la cocina. Coloque los dos ingredientes en una pequeña olla y deje la mezcla hervir completamente. Ferva por cerca de tres minutos, hasta que el azúcar se disuelve totalmente en el agua. El resultado será un jarabe simple que se mezclará fácilmente con el ponche de frutas, añadiendo la cantidad ideal de dulzura. Deje enfriar completamente.
    • Si prefiere el ponche de frutas más dulce, haga dos tazas de jarabe.
    • Usted puede saltar la preparación del jarabe si prefiere no añadir azúcar extra.
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    Mezclar el jarabe con los jugos concentrados descongelados. Despeje el jarabe en el tazón y utilice una cuchara de cable larga para mover la mezcla hasta que sea homogénea.
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    Agregar el club soda y el refresco de limón. Despeje los líquidos en el tazón y vuelva a mezclar rápidamente. No mueva demasiado, a fin de mantener el ponche gasificado.
    • Si no va a servir el ponche inmediatamente, almacene la mezcla de jugo de frutas en la nevera y espere hasta el último minuto para agregar las bebidas carbonatadas. De esta manera, el ponche estará gasificado cuando sea servido.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 5
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    Sirva el ponche. Generalmente, se sirve en un tazón de cristal grande y con una concha usada para distribuir la bebida en vasos pequeños. Si lo desea, mantenga el ponche frío colocando el tazón sobre algunas bandejas de hielo. A continuación, hay otras sugerencias para servir:
    • Hacer hielo usando la propia bebida de frutas para evitar que el ponche se diluya conforme el hielo se derrite. Para ello, sólo haga una cantidad extra de ponche y congele en bandejas de hielo comunes. A continuación, agregue los cubos de hielo al ponche a la hora de servirle.
    • Si el ponche se sirve en una fiesta temática, sea creativo a la hora de preparar el hielo. Pruebe a hacer un anillo de hielo (congele ponche o agua en una forma de torta redonda con agujero), una mano de hielo para Halloween (congele ponche o agua en un guante de látex atada en la punta) o un cubo de hielo gigante (congele ponche o agua en una forma de pastel grande y cuadrado).
    • Servir ponche con helado de fruta es un detalle clásico en las fiestas infantiles. Añada varias cucharadas de helado de naranja o frambuesa directamente en el tazón de ponche o sirva cada vaso de la bebida con una pequeña cuchara del dulce.
    • Si el ponche se sirve en una fiesta de adultos, añada dos tazas de ron blanco o vodka para convertirlo en una bebida alcohólica.
  • Método 2
    Ponche de frutas fácil

    Imagen titulada Make Fruit Punch Step 6
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    Mezclar el ponche tropical, el jugo de piña y el azúcar en un tazón grande. Este ponche se hace mezclando jugos y refrescos con un ponche tropical premezclado. Esta es una manera más interesante de servir a la bebida que simplemente ofrecer el ponche embotellado en la fiesta. Añadiendo ingredientes frescos, es posible transformar un ponche embotellado en una bebida adecuada para cualquier ocasión.
    • Tenga cuidado de mezclar los ingredientes hasta disolver completamente el azúcar. Usted no necesita agregarlo si no desea que el ponche se quede muy dulce.
    • Añadir media taza de jugo de lima o limón para dar frescura al ponche.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 7
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    Añada el refrigerante. Luego de servir el ponche, vierta en la mezcla el ginger ale para agregar sabor y gasificar la bebida. Añade el refrigerante justo antes de servir, de lo contrario, el ponche puede perder la gasificación antes de comenzar la fiesta.
    • Usted puede sustituir el ginger ale por refrigerante de limón.
    • Una alternativa es intentar agregar club soda si considera que el ponche ya es lo suficientemente dulce.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 8
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    Sirva el ponche. Transfiera a un tazón de cristal oa una terrina. Ofrezca en pequeños vasos con hielo. A continuación, hay otras sugerencias para servir:
    • Haga una cantidad mayor de ponche y congele utilizando las bandejas de hielo comunes. A continuación, agregue los cubos de hielo al ponche a la hora de servirle. Si la bebida es para una fiesta temática, intente hacer un anillo de hielo (congele ponche o agua en una forma de torta redonda con agujero) o una mano de hielo para Halloween (congele ponche o agua en un guante de látex atada en la punta).
    • Añada varias cucharadas de helado de fruta de limón, naranja, frambuesa o fresa directamente en el tazón de ponche o sirva cada vaso de la bebida con una pequeña cucharada de ese dulce.
    • Si el ponche se sirve en una fiesta de adultos, añada dos tazas de ron blanco o vodka para convertirlo en una bebida alcohólica.
  • Método 3
    Ponche de frutas jamaicano

    Imagen titulada Make Fruit Punch Step 9
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    Ferva el azúcar con una taza de agua. Vierta una taza de azúcar y una taza de agua en una cacería pequeña y deje hervir sobre fuego alto para hacer un jarabe simple. Mueve la mezcla mientras ella hierve y continúe cocinando hasta que el azúcar se disuelva en el agua. Esto debe tardar unos tres minutos. Retire la mezcla del fuego y deje enfriar completamente.
    • Si usted no desea hacer su propio jarabe, es posible comprarlo en un supermercado- busque en la sección de suministros dulces.
    • Una alternativa es simplemente mezclar una taza de azúcar y una taza de agua, la bebida no quedará tan suave, pero aún será sabrosa.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 10
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    Mezclar el jarabe y los jugos. Vierta el jarabe en un tazón grande y mezcle el jugo fresco de lima y de limón.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 11
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    Agregar el jarabe de fresa. El ponche jamaicano típicamente contiene ese jarabe, ingrediente que da a la bebida un sabor frutado intenso y una tonalidad roja clásica. En lugar de jarabe de fresa, es posible usar jarabe de cereza u otra opción de sabor que tenga color rojo.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 12
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    Añada el ron. Despeje el ron blanco jamaicano en la mezcla (u otro ron, si lo prefiere). Añada una cantidad mayor o menor según su gusto.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 13
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    Mezclar el agua. Comience a volar cinco tazas y pruebe la bebida. Usted puede beber el ponche sin añadir nada más o añadir la última taza de agua para diluir un poco.
  • Imagen titulada Make Fruit Punch Step 14
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    Sirva el ponche solo o sobre las bandejas de hielo. Cualquier manera es aceptable. Este tipo de ponche normalmente no se coloca en un tazón grande, sino en copas de bebida individuales. Adornar con una rebanada de piña o una cereza.
  • consejos

    • En lugar de usar hielo común, utilice los hielos aromatizados para evitar que el ponche se diluya.
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